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“吃货大省”广东屈居第二,第一名还得是它! 发布日期:2019年10月16日
中华饮食文化博大精深,一说到“吃”,东西南北中的朋友都有自己得意的家乡菜可以拿出手来“炫耀”。哪个地方的菜系最好吃,哪里的食客最会赏味,这些也是各地网友常常激辩的话题。

7月3日,《2019中国餐饮业年度报告》正式发布,至少在餐饮消费这一层面,各省排名终于分出了“座次”。

数据表明,2018年各省餐饮收入中,山东人最能“吃”,以3995亿元餐饮规模,成为中国餐饮第一大省,而传统“吃货大省”广东则位列第二。
此外报告还指出,餐饮行业整体规模持续扩大,中大型企业仍然处于持续扩张阶段,其平均增长率为12.6%。
吃货大省排行:山东第一 广东第二
在中国各省区市餐饮收入排行榜中,2018年,山东省以3995亿元餐饮规模,成为中国餐饮第一大省,同比增长10.9%。
 
传统“吃货大省”广东位列第二,餐饮收入达3884.6亿元。江苏、河北居第三、四名,分别达3430.5亿元、3125.6亿元,上述四省均突破3000亿元。
“火锅大省”四川去年吃掉2807.4亿元,仅列第六位。北京、上海、天津分别以1101.8亿元、1099.9亿元、1020亿元排在第16、17、18名,其中上海市去年餐饮收入同比增长4.2%,增幅排名在31个省(区、市)中垫底。
前十大省份餐饮收入合计占全国餐饮收入66%,在全国餐饮业中发挥着举足轻重的作用。得益于地方政府对餐饮业发展的高度重视,这些省市区的餐饮品牌和人才均取得了明显发展。
面对如此广阔的市场,你还不动心吗?现在有一个快速打入山东市场的方法——中国鲁菜美食文化节暨2019第7届中国(济南)餐饮产业博览会,你负责“美美”的参展,我来负责专业观众邀约,定让你不虚此行。
本届博览会得到山东省商务厅、济南市人民政府的支持,由中国饭店协会、中国食品报《山东食业》、济南市商务局联合主办。
中国饭店协会是国家一级行业协会,是为全国饭店与餐饮行业的企业、相关院校、供应商、产业链企业服务的全国性行业组织,协会现有会员万余家。济南市商务局承担餐饮、住宿等行业管理工作,负责推进鲁菜、名优小吃的标准化、产业化、国际化工作。
为弘扬饮食文化,推进餐饮消费升级,助力打造“中国鲁菜美食之都”,多家单位特联合举办2019济南餐博会,并且以后每年9月份都将持续举办,打造成为全国餐饮行业的年度盛会。
2019济南餐博会将开启4大展厅展示面积近50000㎡,预计将有1200家参展企业入驻。本届展会根据展出品类,做分厅分区展示,分为餐饮原辅料展区、调味品及配餐调料展区、火锅食材及用品展区、调理食材展区、水产海鲜展区、餐饮设备及包装展区、饮品及餐饮加盟展区、特色小吃展演展区等八大展区,集中展示便于采购商一站式购齐。
济南餐博会按照“政府引导、市场运作”的原则,全力打造北方地区重要性专业化展会交易平台,重点展出新产品新技术新工艺,,帮助参展企业通过展会更便捷的做生意,助力行业发展助力餐饮升级,9月27-29日济南西部国际会展中心期待您的莅临。相约济南会聚智慧,饕餮盛宴泉城起航。

2019年中国(济南)第七届济南餐饮产业博览会
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